Comité de Cata

Miembros del jurado

Miembros

Panel de cata, formado en la actualidad por 15 expertos y no expertos. Entre ellos nombres de conocidos en la sumillería, Enólogos, Bodegueros, Consejos Reguladores y críticos del mundo del vino. 



La Cata

Todos los vinos catados son totalmente desconocidos para los integrantes del Comité, denominada "cata a ciegas".

Las botellas se colocan en un armario climatizado. Las muestras de los vinos con crianza en madera se descorchan dos/tres horas antes de la cata para permitir una mejor oxigenación.

En cada sesión, en las que se valoran no más de 5 vinos.

El paso siguiente es realizar un comentario común con las virtudes de cada vino, que es el que se reflejará en la Guía Author Wines "Bodegas de Autor".

Las calificaciones

Los catadores disponen de una ficha en la que puntúan, de manera individual e independiente, cada vino catado. 

Los vinos serán catados por los jurados y se procederá a asignarle una nota media, con una puntuación máxima de 100 puntos. 

Todas las puntuaciones quedarán archivadas, para ser incluidas en la Guía Author Wines.

Las puntuaciones se comunicarán a partir del día 15 de Octubre.